Cirebon – Lapangan SMKF YPIB Cirebon dipenuhi aroma harum rempah-rempah dan riuhnya tawa pada gelaran Festival Makanan Nusantara sebagai bagian dari implementasi Projek Penguatan Profil Pelajar Pancasila (P5) tahun 2024. Acara ini sukses menyatukan semangat kewirausahaan, kreativitas, dan kecintaan terhadap kekayaan kuliner Indonesia di kalangan siswa-siswi.

Festival Makanan Nusantara ini bukan sekadar ajang unjuk kebolehan memasak, melainkan sebuah wadah edukasi yang holistik. Melalui P5, siswa diajak untuk memahami nilai-nilai Pancasila secara kontekstual, salah satunya adalah kebhinekaan. Makanan, dengan segala bentuk dan ragamnya, menjadi jembatan yang efektif untuk mengeksplorasi keberagaman budaya di seluruh pelosok Indonesia.

Menggali Potensi Kewirausahaan Sejak Dini

Setiap kelas menunjukkan antusiasme luar biasa dalam mempersiapkan stand mereka. Dengan bimbingan guru, para siswa merancang konsep, menghitung modal, menentukan harga jual, hingga strategi promosi. Berbagai hidangan khas daerah disajikan, mulai dari pempek Palembang, sate lilit Bali, rendang Padang, hingga aneka jajanan pasar tradisional. Ini adalah pengalaman berharga yang memupuk jiwa wirausaha sejak dini, mengajarkan mereka tentang pentingnya perencanaan, kolaborasi, dan tanggung jawab.

Pembelajaran P5 yang Menyenangkan dan Bermakna

P5 pada Festival Makanan Nusantara ini dirancang untuk memberikan pengalaman belajar yang aktif dan menyenangkan. Siswa tidak hanya belajar tentang resep dan cara memasak, tetapi juga mendalami sejarah, asal-usul, dan filosofi di balik setiap hidangan. Mereka diajak berdiskusi tentang bagaimana makanan mencerminkan identitas budaya suatu daerah dan bagaimana melestarikan warisan kuliner ini.

“Kami sangat senang bisa berpartisipasi dalam festival ini,” ujar salah satu siswa. “Selain bisa belajar membuat makanan dari berbagai daerah, kami juga jadi lebih tahu tentang budaya Indonesia. Rasanya seru sekali!”

Testimoni dari Pimpinan Sekolah

Antusiasme terhadap festival ini juga sangat dirasakan oleh jajaran pimpinan sekolah. Bapak Adi Miskadi, S.Pd.I., M.Pd., selaku Wakil Kepala Kurikulum, memberikan testimoni positifnya. “Saya sangat terkesan dengan kreativitas dan semangat anak-anak dalam festival ini. Hidangannya luar biasa lezat dan variatif. Ini menunjukkan bahwa pembelajaran P5 bisa diimplementasikan dengan sangat baik, tidak hanya mengembangkan hard skill tapi juga soft skill seperti kewirausahaan dan kerjasama tim,” ujarnya sambil menikmati salah satu hidangan.

Senada dengan Bapak Adi, Ibu Dewi Pranita Motik, S.Pd., M.E., Kepala SMKF YPIB Cirebon, juga mengungkapkan kekagumannya. “Festival Makanan Nusantara ini adalah bukti nyata komitmen kami dalam menciptakan generasi muda yang tidak hanya cerdas secara akademis, tetapi juga memiliki karakter Profil Pelajar Pancasila yang kuat. Saya sangat bangga melihat bagaimana siswa-siswi kami mampu menyajikan makanan dengan cita rasa otentik dan semangat melestarikan budaya. Ini adalah wujud nyata dari pendidikan yang bermakna,” pungkas Ibu Dewi sembari tersenyum puas setelah mencicipi beberapa hidangan.

Dukungan Penuh dari Komunitas Sekolah

Acara ini mendapat sambutan hangat dari seluruh warga sekolah, mulai dari guru, staf, hingga orang tua siswa yang turut hadir memeriahkan. Dukungan penuh ini menunjukkan komitmen SMKF YPIB Cirebon dalam menciptakan lingkungan belajar yang inspiratif dan mendukung pengembangan karakter siswa secara menyeluruh. Para pengunjung berkesempatan mencicipi aneka hidangan lezat sambil menikmati suasana kebersamaan yang hangat.

Melestarikan Warisan Kuliner Bangsa

Festival Makanan Nusantara P5 di SMKF YPIB Cirebon 2024 adalah bukti nyata bahwa pendidikan tidak hanya terbatas pada teori di dalam kelas. Melalui kegiatan seperti ini, siswa tidak hanya mengembangkan keterampilan praktis dan kewirausahaan, tetapi juga menumbuhkan rasa bangga dan cinta terhadap kekayaan kuliner bangsa. Diharapkan, acara semacam ini dapat terus diselenggarakan untuk melestarikan warisan budaya Indonesia dan mencetak generasi muda yang berkarakter Pancasila.

News: 

Jurnalistik SMKF YPIB Cirebon join News Anchor Competition on PETIK